Akrilamid-kockázat
Az instant kávéban magasabb mértékben megtalálható az akrilamid, amely egy bizonyítottan rákkeltő vegyület. Bár az instant kávéban található akrilamid elenyésző mennyiségben található így kicsi az esélye annak, hogy közvetlenül károssá váljon, azonban fontos a mértékletesség. Viszont az instant kávé alacsony koncentrációja miatt nem mindig éri el a kívánt élénkítő hatást, ezért hajlamosak vagyunk többet inni belőle, ez pedig nagyban megnöveli a túlzott fogyasztás kockázatát.
Mennyi az a mennyiség ami még megfelelő?
Általánosan jó egészségi állapotban lévő szervezet számára a napi 400 ml kávé fogyasztása még alkalmas. Azoknak viszont akik álmatlansággal, gyomorfekéllyel vagy gyulladásos bélbetegséggel küzdenek, érdemes csökkenteniük a kávé mennyiségét, vagy akár teljesen kiiktatniuk az étrendjükből.
Ajánló: Ez a növény mindent elpusztít maga körül – és talán már a te kertedben is megjelent
Speciális figyelmeztetések
A cukorbetegeknek és azoknak, akik túlsúllyal küzdenek, mindenképpen érdemes kerülniük a „három az egyben” kávéitalokat, mivel azok magas cukortartalommal rendelkeznek és fogyasztásával hozzájárulhatnak a vércukorszint ingadozásához, valamint a további nem kívánt súlygyarapodáshoz.
Összegzés
Az őrölt és az instant kávé közötti különbségek nemcsak a kémiai összetételben rejlenek, hanem a koffeintartalomban és az egészségre gyakorolt hatásaikban is. Míg az őrölt kávé több antioxidánst és vitamint tartalmaz, addig az instant kávéban ezekből jóval kevesebb található. Azonban bármelyik változat túlzott fogyasztása egészségügyi problémákhoz vezethet, ezért fontos a mértékletesség betartása bármennyire szeretjük is.
Ezeket olvastad már?
Asztrológia szerint ők a legokosabb női csillagjegyek! Zseniális elméjük minden akadályt legyőz!
