Instant vagy őrölt kávé? Az orvos elárulta, melyik az egészségesebb!
Egy szakmájában igen megbecsült gasztroenterológus, a Gemotest laboratórium szakértő orvosa egy interjúban arról beszélt, hogy van- e különbség az őrölt és az instant kávé között. Emellett még a kávé túlzott fogyasztásának egészségügyi kockázatairól is megosztott néhány észrevételt.
Milyen kávét válasszunk?
A gasztroenterológus szerint az instant kávé kémiai összetételét tekintve, nem nagyon különbözik az őrölt kávétól. A különbség leginkább csak az előállítási módjukban van. Az őrölt kávé több vitamint és antioxidáns vegyületeket tartalmaz, míg az instant kávé kevesebb ilyen értékes vitamint és antioxidánst őriz meg.
Ezt olvastad már? Változás jön a nyugdíjakban: így változik a folyósítás 2025-ben
Koffeintartalom
A legszembetűnőbb változás az őrölt kávé és az instant kávé között az a koffeintartalmukban keresendő. Hiszen az instant kávé egy csészényi adagban 30-90 mg koffeint tartalmaz, míg ugyanennyi őrölt kávé 70-140 mg-ot.
A koffein serkenti a központi idegrendszert, javítja az éberséget és a koncentrációt. Jótékony hatással van a hangulatra is , csökkentheti a depresszió valószínűségét, és védelmet nyújthat az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen. A koffein fokozhatja az anyagcserét is és ezáltal elősegítheti a zsírégetést. A mérsékelt mennyiségű koffein edzés előtti fogyasztása javíthatja a sportteljesítményt és csökkentheti a fáradtságot az edzés során.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
