Így tedd el a mentát télire, hogy hónapok múlva is friss legyen

Egy könnyű nyári recept – Mentás zöldborsóleves

Hozzávalók:

• 40 dkg friss zöldborsó, megtisztítva
• 12 mentalevél
• 1 csokor újhagyma
• 4 tk olaj
• 4 ek tejszín
• só, bors

Elkészítés:

1. Az újhagymát felkarikázva pirítsd meg kevés olajon.
2. Add hozzá a borsót, öntsd fel alaplével, forrald fel, majd kis lángon, lefedve főzd 10–12 percig.
3. Tedd bele a mentalevelek felét, majd botmixerrel pürésítsd. Ízesítsd sóval, borssal, végül keverd bele a tejszínt.
4. A tetejét szórd meg a maradék mentával.

Tipp: Pirított baconkocka vagy ropogós kruton még izgalmasabbá teheti.

A menta gyógyhatásai

A menta nemcsak finom, hanem igazi gyógyító is:

• serkentő, élénkítő és frissítő hatású,
• segíti az emésztést, csökkenti a puffadást,
• görcsoldó és fertőtlenítő,
• légúti panaszoknál teaként fogyasztva enyhíti a torokfájást és köhögést,
• illóolaja hatásos lehet migrénnél, szédülésnél vagy hányingernél (óvatosan használd, gyerekeknél kerüld).

Ez is érdekelhet:

Ez a reggeli tényleg csodát tesz a bélrendszerrel, és még a zsírt is bontja

Így soha ne használd a telefontöltőt, a lakás is leéghet miatta

Ezért fogyasztok én csak kovászos kenyeret a bolti helyett: ilyen hatással van a testemre