Így melegítsd újra a rántott húst és olyan lesz, mintha frissen – ez a séfek egyik legjobb trükkje
Ha arra keresnél megoldást, hogy hogyan tudnád a rántott húsnak megőrizni a frissességét, roppanósságát, akkor nem is lehetnél jobb helyen! Ezzel a két pofon egyszerű trükkel akár még másnap is finom, és ízletes maradhat a rántott hús, és már szolgálhatod is fel a vendégeidnek ebéd gyanánt.
Ajánló: Jön a csótányinvázió – csak tedd ezt és sírva menekülnek!
Ez a legjobb, amit tehetsz!
Mindenki emlékszik arra, milyen volt még amikor nagymamánk megfőzött vasárnapra és a friss roppanós rántott húst tört krumplival találta, legtöbbször ha szezonja volt friss salátával. Szinte minden gyerek és felnőtt alig várja, hogy egyen belőle. Viszont régen és nálunk még most is úgy főzünk, hogy egy 8 tagú család is bőven jól lakik belőle, ezért sűrűn előfordul, hogy másnapra is marad belőle.
Sokan ilyenkor megijedhetnek, hogy mit csináljanak, hiszen másnap már nem lesz annyira friss, és finom a hús, mint aznap. Szerencsére, tudunk nektek mutatni egy olyan módszert, ami miatt garantáltan olyan lesz, mintha most sütöttük volna ki őket.
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészíthetjük sütőben
Az egyik legjobb tipp, amit elmondunk most nektek, ha sütő segítségével csinálod. Ehhez csak annyit kell tennünk, hogy előmelegítjük a sütőt 200 fokra, olyan 15-20 percre, és a húsokat berakjuk sülni grill fokozaton. Arra viszont oda kell figyelnünk, hogy legyenek elég közel a rácsokhoz, hogy biztosan átpirulhassanak. Ez a folyamat oldalanként 4-4 percet vesz igénybe, s ha kivesszük őket akkor olyan íze, és állaga lesz, mintha most frissen készült volna.
Mikrohullámú sütő is tökéletes választás
Ez a másik módszer hamarabb megvan, de mégis ugyan annyira hasznos, mintha a sima sütőben átsütött húst készítenénk. Mindössze annyi a dolgunk, hogy kihalásszuk az előző napi húst a hűtőből, és egy kicsi vízzel megfröcsköljük. Így nem fog olyan hamar kiszáradni a sütés folyamán. Ha ez megvan, akkor helyezzük be a mikróba a húsokat, és 2 percig forgassuk át őket. Ha kiemeljük őket, már is megcsaphat bennünket a friss, és ropogós rántott hús illata, aminél nincs jobb kerek-e világon!
Ezzel a két módszerrel nem csak időt, és pénzt spórolhatunk meg, mivel egy az, nem kell új ételt főzni másnap, kettő, sokkal kevesebb időnkbe telik, mintha aznap is főznénk, de még hatékony is, s akármikor elővehetjük ezt a két trükköt, ugyan olyan jó marad. Annyi a dolgunk, hogy eldöntsük, hogy a sütőt, vagy a mikrót részesítjük előnyben. A végén biztosan tökéletes, és friss, roppanós rántott húsokat szolgálhatunk fel újfent a családnak.
Két módszer segítségével másnap is szinte friss ételt ehetünk. Próbáljunk meg minél kevesebb ételt kidobni, inkább kreatív megoldások segítségével újra használjuk fel őket, vagy tegyük őket kívánatossá.
Ez is érdekelhet:
Ez a titkos recept garantálja, hogy a csalamádéd egész télen roppanós maradjon