Az olasz barista elárulta: így lesz tökéletes az otthon főzött kotyogós kávé

A kávé sokak számára, köztük nekem is a nap indításhoz elengedhetetlen "'kellék", nevezhetjük akár egy mindennapi, reggeli szertartásnak is.
Az olasz barista elárulta: így lesz tökéletes az otthon főzött kotyogós kávé
– Hirdetés –
- Hirdetés -

Minden, amit a kávébabról és kávéról tudni érdemes:

  • A kávészem a cseresznyéhez hasonlítható leginkább vagyis a gyümölcs magjához. 
  • 5 kg nyers kávécseresznyéből mindössze 40 dkg pörkölt kávét lehet kinyerni.
  • A kávécserje 5 év eltelte után képes fogyasztható gyümölcsöt termelni, bár egyes fajták már 3-4 év után szüretelhetők azonban jóval kisebb terméshozammal.
  • Az Arabica kávécserjéket sok esetben cukornáddal, dohánnyal vagy banánnal vegyesen ültetik. Ugyanis ezek a növények árnyékot adnak az érzékeny cserjéknek, ami a kávé ízért is befolyásolni képes.
  • Egy 2020-as felmérés azt állapította meg, hogy Hollandiában fogyasztják a legtöbb kávét, fejenként évente 8,3 kilogrammot. Hollandiát Finnország és Svédország követi, fejenként évente 7,8, illetve 7,6 kilogrammal..
  • Az átlagember számára napi 3-400 mg koffein fogyasztása javasolt, azaz 2-4 csésze kávé még jó hatással van a szervezetre. Azonban vannak akik érzékenyebbek rá, és már 100 milligrammtól is gyomorremegést, emésztési problémákat, szívdobogást és idegességet tapasztalnak magukon. A hiedelemmel ellentétben, még a koffeinmentes kávé is tartalmaz valamennyi koffeint.

A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!

4 / 5

Ne maradj le a kertészeti újdonságokról és az ínycsiklandozó receptekről! Kövess minket ide kattintva >>>

– Hirdetés –

Ezeket olvastad már?