- Hirdetés -
Elkészítés:
- A megtisztított, felkarikázott zöldségeket a finomra vágott hagymával együtt kevés zsiradékon megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a zellerzöldet és a lecsót, majd beleforgatjuk a csirkeszárnyakat.
- Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel és fűszerpaprikával. Hozzáadjuk a fokhagymát és a Piros Aranyat is.
- Az egészet jól elkeverjük, majd bőséges vízzel felöntjük.
- Főzzük addig, amíg a hús omlós lesz, a zöldségek megpuhulnak.
- A főzés vége felé hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, hogy kissé besűrítse a levet.
- Ha van otthon csipetke, a végén azt is belefőzhetjük – vagy akár frissen szaggatott nokedlit is tehetünk bele.
Fontos lehet ez is:
A házi krémes, amit mindig elkapkodnak: ezekkel a trükkökkel lesz tökéletes
Régi falusi recept: a házi zsír és tepertő titka, amit ma is érdemes tudni
Forrás: ketkes
