– Hirdetés –

Így készül a részeges pogácsa, ami másnap is puha marad

Kívül ropogós, belül leveles – pont így néz ki az igazi részeges pogácsa.
Ez a hajtogatott, sajtos pogácsa nem véletlenül kapta a „részeges” nevet: annyira omlós és réteges, hogy első kóstolásra levesz a lábadról. Egy kis türelem kell hozzá, de a végeredmény biztos siker, akár ünnepre, akár vendégvárónak sütöd.
Picture of kertesrecept

kertesrecept

– Hirdetés –
- Hirdetés -

Így készül a részeges pogácsa, ami másnap is puha marad

Ez az a pogácsa, amit először csak kíváncsiságból süt meg az ember, aztán onnantól nincs megállás. Nálunk mindig eltűnik a tepsiről, mire kihűlne, és a neve ellenére nem az alkohol miatt részeges, hanem mert olyan leveles, hogy szinte megszédülsz tőle. A titka a reszelt, fagyos margarin és a türelem: a hajtogatás minden percet megér.

Hozzávalók

A tésztához:

  • 50 dkg finomliszt
  • 2,5 dl tej
  • 1 db tojás
  • 4 dkg friss élesztő
  • 2 kávéskanál só
  • 1 mokkáskanál cukor
  • 25 dkg fagyasztott margarin

A tetejére:

  • 1 db tojás (felverve)
  • 10 dkg reszelt sajt

A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!

1 / 2

Kövesd a KertésRecept cikkeit a Google hírekben is!

– Hirdetés –

Ezeket olvastad már?

Friss hírek

- Hirdetés -