Lepénykenyerek a világ más részein
A lepénykenyerek szinte minden nép konyhájában és receptjeiben megtalálhatók. A görög pitakenyér, vagy az indiai naan is ilyen de a mexikói tortilla, vagy az olasz focacca is pontosan ez a kenyértípus. Kijelenthető tehát, hogy minden kultúrában van egy egyszerű, lapított, akár a szabadban, kövön is süthető, gyorsan elkészíthető kenyérféle, amely a mindennapi ételeik között megtalálható. A punya, a vakaró és a bodag is ennek a gasztronómiának a része.
Ezek a lepénykenyerek kimondottan fantasztikus „köretek”: például húsok mellé, salátákhoz, lecsóhoz, vagy még a töltött káposztához is tökéletesen illenek. Ezek a lepénykenyerek azonban önmagukban is fogyaszthatóak és kimondottan ízletesek. Elkészítésük egyszerű, és az alapanyagoknak köszönhetően biztosan megtöltik a gyomot. Mutatjuk is milyen alapanyagokra lesz szükség, és milyen egyszerű lépésekkel készíthetőek el ezek a lepénykenyerek.
Ajánló: Ez a sütő titkos gombja, amiről senki sem beszél, pedig megoldja a legidegesítőbb problémát!
Cigány lepénykenyér házilag:
Punya
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- ízlés szerint só
- 1 csomag élesztő
- langyos víz
- 10 dkg vaj
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
