A reggeli puffadt szemek, a korai ráncok vagy a száraz, fakóvá váló arcbőr mind arra engednek következtetni, hogy több sót viszünk be a szervezetünkbe, mint amennyire valójában szüksége lenne.
A só létfontosságú a szervezet számára: a nátrium szerepet játszik az idegimpulzusok továbbításában, az izmok működésében és a folyadékháztartás szabályozásában. A gond akkor kezdődik, amikor tartósan túl sokat fogyasztunk belőle. A szakértők napi 5 gramm, nagyjából egy teáskanálnyi mennyiségű só bevitelében maximalizálják az adagot. A valóságban azonban a legtöbb európai ennél jóval többet fogyaszt, főként a feldolgozott élelmiszerek miatt.
Amikor a test vizet tart vissza
A készételek, felvágottak, sajtok, sós snackek és gyorsételek jelentős mennyiségű rejtett sót tartalmaznak. Gyakran észre sem vesszük, mennyi nátrium kerül a szervezetünkbe. Ha a sóbevitel hosszabb időn át magas, a test vizet kezd visszatartani. Emiatt megnő a keringő folyadék mennyisége, nagyobb nyomás nehezedik az erekre, és a szívnek, valamint a veséknek is keményebben kell dolgozniuk. Hosszabb távon ez magas vérnyomáshoz és szív-érrendszeri problémákhoz vezethet.
Hogyan reagál a bőr a túl sok sóra?
Kevesebb szó esik arról, hogy a túlzott sófogyasztás a bőr állapotát is befolyásolja. A folyadékháztartás felborulása miatt a bőr egyszerre lehet puffadt és vízhiányos. Amikor a szervezet igyekszik helyreállítani az egyensúlyt, a folyadék a vérkeringésben marad, miközben a sejtekből, így a bőrsejtekből is, víz vonódik el. Ennek következménye a dehidratált, fakó, rugalmatlan bőr, amely lassabban regenerálódik. Sokan ezt az állapotot az öregedésnek vagy a nem megfelelő kozmetikumoknak tulajdonítják, pedig az étrend is komoly szerepet játszhat benne.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
