Elkészítés
A tészta hozzávalóit (liszt, tojássárgája, margarin, porcukor, tejföl, sütőpor) alaposan összegyúrod, míg egyenletes, sima állagot nem kapsz. Az elkészült tésztát három részre osztod, majd a kisebb, 1/3-os adagot a fagyasztóba helyezed.
A maradék 2/3 tésztát kinyújtod, és egy 38×28 cm-es tepsibe helyezed. Az alapot megkened sárgabaracklekvárral.
A tojásfehérjéket a kristálycukorral kemény habbá vered. Ezután óvatosan beleforgatod a darált diót, ügyelve, hogy a hab ne törjön össze. A kész diós habot egyenletesen rákened a lekvárral megkent tésztára.
A fagyasztóból kivett tésztát almareszelő segítségével a diós habréteg tetejére reszeled. Az előmelegített sütőben 180 °C-on körülbelül 30 perc alatt világosra sütöd. A sütés végeztével hagyod kihűlni.
A kihűlt sütemény tetejét porcukorral hinted meg, majd szeletekre vágva tálalod.
Ezt olvastad már? 7 dolog, amit szigorúan tilos ecettel tisztítani
