Simítsuk a masszát az előkészített tepsibe, és süssük 50-55 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a tészta átsült-e. Ha kész, hagyjuk kihűlni. A puha vajat habosítsuk 2-3 percig, majd a porcukrot két részletben keverjük bele. Végül a kihűlt pudingot is dolgozzuk bele, hogy krémes állagot kapjunk.
Egy kisebb lábasban olvasszuk meg a vajat, majd adjuk hozzá a porcukrot, kakaóport és tejet. Folyamatos keverés mellett melegítsük forróra, de ne főzzük sokáig. Hagyjuk hűlni.
A kihűlt tésztát 6 cm-es kiszúróval vágjuk korongokra. A krémmel kenjünk meg egy korongot, helyezzünk rá egy másik korongot, és nyomjuk össze enyhén. A sütemény oldalát is vonjuk be krémmel, majd forgassuk meg kókuszreszelékben. Végül a mázból kanalazzunk a tetejükre.
A teteje úgy készült, hogy először olvasztott étcsokival megkentem a sütiket, majd olvasztott fehér csokiból pöttyöket tettem a még meg nem dermedt étcsokira a süti szélén körben. Ezután a fehér pöttyöket fogpiszkálóval a süti közepéig behúztam.
Ez is érdekelhet: Ha ezt csinálod, jövőre is sok birsalmád lesz
