Elkészítés
Egy lábasba tegyük a pudingport, vaníliás cukrot, sót, és apránként adjuk hozzá a tejet. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük sűrűre, míg felforr. Ha kész, tegyük egy tálba, és közvetlenül a tetejére simítsunk fóliát, hogy ne bőrösödjön. Amikor langyosra hűlt, helyezzük a hűtőbe.
Melegítsük elő a sütőt alsó-felső módban 150 °C-ra (130 °C légkeveréses módban). Egy 25×40 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A tojások sárgájához adjuk az olvasztott vajat, a porcukor felét, a vaníliás cukrot és a tej felét, majd alaposan keverjük el. Apránként szitáljuk bele a lisztet és a sütőport, majd a kakaóport. Ha sűrűsödik, lazítsuk a maradék tejjel. A tojásfehérjét sóval verjük habbá, majd a maradék porcukorral folytassuk, míg kemény habbá válik. Fokozatosan forgassuk bele a kakaós masszába.
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
