A Hamburgi Botanikus Kert immár több mint húsz éve minden esztendőben kiválasztja az adott év „legmérgezőbb növényét”, ezzel is segítve a lakosságot abban, hogy jobban odafigyeljenek a veszélyes fajokra. A 2025-ös évben a kesufa kapta ezt a címet. Ennek egyszerű oka van: a kesudió héjában nagy mennyiségben található egy mérgező vegyület, a kardol.
Fontos azonban megjegyezni, hogy a boltokban kapható, feldolgozott és pörkölt kesudió teljesen biztonságos, bátran fogyasztható. Csak akkor jelenthet kockázatot, ha nyersen, közvetlenül a fáról szedve eszik meg valaki, mert a héjában lévő anyag ekkor még jelen van.
Forrás: BlikkRúzs