- Hirdetés -
Hagyományos eszterházy rostélyos recept nagymamám szakácskönyvéből
Ez egy igazi klasszikus recept, amely talán eddig hiányzott a repertoárodból. Nem a legegyszerűbb fogás, de időnként megéri időt szánni rá, különösen egy otthon töltött, nyugodt hétvégén. Íme, hogyan készítem el!
Ajánló: Így lesz tökéletes a piskótád: soha többé nem esik össze és gyönyörű magas lesz!
Hozzávalók (4 főre):
- 4 szelet marharostélyos (200 g/szelet)
- só, bors
- 2 evőkanál finomliszt
- 80 g sertészsír
- 2 fej vöröshagyma (100 g/fej)
- 6 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál kristálycukor
- ½ szál sárgarépa (200 g/szál)
- ½ szál fehérrépa (100 g/szál)
- 50 g zellergumó
- 2 evőkanál mustár
- 2 db babérlevél
- ½ citrom
- 100 ml fehérbor
- 1 liter alaplé
- 150 g tejföl
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
