- Hirdetés -
Gyúrás nélküli házi kenyér – nagyon ropogós kéreggel
Mindig is szerettél volna házi kenyeret sütni, de tartottál a dagasztás bonyolultságától? Akkor ez a recept neked szól! Egy igazán egyszerű technikát mutatunk, amivel illatos, ropogós héjú kenyeret készíthetsz – dagasztás nélkül. Az eredmény olyan lesz, mint egy ciabatta: belül puha, kívül pedig aranybarna, roppanós kéreggel.
Ezt is érdemes elolvasni: Igazi nyírségi sztrapacska recept: csakis savanyú káposztával készülhet
Hozzávalók:
- Búzaliszt – 530 g
- Friss élesztő – 10 g (vagy 4 g száraz élesztő)
- Víz – 420 ml (langyos, kb. 37-39 °C)
- Só – 1 teáskanál
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
