Gyerekkorom kedvenc sütije 5 hozzávalóból: rizskoch recept

Elkészítés

1. A rizst a tejjel, vízzel, sóval és vaníliával együtt, gyakori kevergetés mellett puhára főzzük. Tejberizs állagúnak kell lennie.
2. A tűzről levéve belekeverjük a 8 dkg cukrot, a margarint és a reszelt citromhéjat. Hagyjuk kihűlni.
3. Ha szobahőmérsékletűre hűlt, hozzáadjuk a tojások sárgáját.
4. A tojásfehérjéket 2 dkg cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a rizses masszába.
5. Kivajazott tepsibe öntjük, és 170 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton kb. 45 perc alatt készre sütjük.
6. Ha aranybarna a teteje és tűpróbán is átmegy, készen van.
7. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral, és lekvárral vagy málnaszörppel kínálhatjuk.

Tipp: A sütési idő sütőnként eltérhet, ezért érdemes a vége felé ránézni!

Ez is érdekelhet:

Az eredeti német retro szalvétagombóc, nagymamám receptje alapján

Ezt a krumplis pogácsa receptet eddig mindenki elkérte tőlem