Fordított szilvás sütemény: ezzel az egyszerű trükkel készül
Nálunk ez az a süti, amit minden nyáron legalább egyszer megsütök, és soha nem marad belőle másnapra. A recept egyszerű, nagyon könnyű elkészíteni, így bárkinek ajánlom. Mi a legjobb? Amikor kiborítod a tepsiből, és a gyümölcs szépen a tetejére kerül.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 30 dkg cukor (vagy 8 dkg 1:4 arányú édesítő)
- 4 tojás
- fél csomag sütőpor
- 1 evőkanál kakaópor
- 20 dkg olvasztott margarin
- 1 kg szilva
- fahéj és cukor ízlés szerint
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
A szilvákat kimagozom, megszórom egy kevés cukorral és fahéjjal. Közben már előmelegítem a sütőt 180 fokra. A tojásokat a cukorral habosra keverem, majd hozzáöntöm az olvasztott margarint. Ezután fokozatosan beleforgatom a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót. Ha túl sűrű, egy kevés tejjel vagy vízzel lazítom.
A szilvát a tepsi aljába terítem (igen, ez lesz a teteje!), majd egyenletesen ráöntöm a tésztát. 180 fokon kb. 35–40 percig sütöm, tűpróbával ellenőrzöm. Amikor megsült, egy kicsit hűlni hagyom, majd határozott mozdulattal kiborítom. A szilvák szépen megcsillannak a tetején. Teljesen kihűlve a legjobb, de én mindig megeszem egy meleg szeletet is, mert nehéz megállni. Fahéjas porcukorral meghintve az igazi.
Ez is érdekelhet:
A magyar konyha legfurcsább fogása: tejbetarhonya, amit alig ismernek
Ez a hagyományos hortobágyi palacsinta receptje: nálunk mindig így készül
Forrás: Ketkes