Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (375°F). A sertésszeleteket dörzsöld be sóval, borssal, darált fokhagymával, majd szórd meg a reszelt parmezán sajttal. Hevítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Süsd a sertésszeleteket mindkét oldalukon aranybarnára (kb. 4 perc oldalanként), majd vedd le a tűzről.
Egy sütőtálba helyezd a vékonyra szeletelt burgonyát. Sózd, borsozd, majd egyenletesen öntsd rá a tejszínt, amelybe előzetesen elkeverted a reszelt cheddar sajtot. A megsült sertésszeleteket helyezd a krumpli tetejére. Ha szeretnéd, szórd meg a tetejét egy kevés extra sajttal vagy kakukkfűvel.
Fedd le a tálat alufóliával, és süsd az ételt 50 percig. Az utolsó 10 percben vedd le a fóliát, hogy a teteje szép aranybarnára piruljon.
Forrón tálald, és élvezd ezt a krémes, ínycsiklandó fogást! Egy friss saláta remek kísérője lehet.
A tejszínes-krumplis réteghez nyugodtan adhatsz egy kis friss fokhagymát vagy reszelt szerecsendiót, hogy még gazdagabb ízeket érj el.
Ezt is érdemes elolvasni: Ezzel a módszerrel megmentheted a haldokló orchideádat és kétszer annyi virágot hoz!
