Finom 10 perces karácsonyi ételek, ha pillanatok alatt kell valami különlegeset készítened a vendégeknek

2. Márványos kuglóf

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 25 dkg porcukor
• 4 db tojás
• 1 dl étolaj
• 1 dl tej
• 9 g sütőpor
• 10 g vaníliás cukor
• 2 ek. cukrozatlan kakaó
• 1 csipet só
• 1 db citrom (reszelt héja)

Ez is érdekelhet: 20 magyar étel, amit a külföldiek NEM MERNEK megkóstolni!

Elkészítés:

1. Első lépésként a tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk egy robotgép segítségével. 
2. Ezután a sárgáját keverjük ki a cukorral, vanília cukorral a csipet sóval, a citrom reszelt héjával, az olajjal és a tejjel. 
3. Majd a sütőporos lisztet apránként a tojássárgás masszához szitáljuk.
4. Ezután a tojás kemény habját kanalanként óvatosan hozzá kell forgatni a sárgás masszához.
5. Amint ez megtörtént akkor a kuglófformát kivajazzuk és kilisztezzük, majd a massza 2/3 részét beleöntjük.
6. A fennmaradó 1/3 részbe belekeverjük a kakaót és rákanalazzuk a világos masszára. 
7. Egy -két gyors mozdulattal keverjük át, hogy márványos legyen.
8. A sütés megkezdése előtt a sütőt 180 C fokra melegítsük elő.
9. A sütési idő 180 C fokon kb. 40 perc, de tűpróbával ellenőrizzük mindenképp, hogy a közepe is megsült-e.
10. Nagyon puha, még másnap is, ha marad!

A következő receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!