A legnépszerűbb burgonyás ételek a teljesség igénye nélkül:
- Burgonyasaláta
- Levesbetét
- Rakott egytálételek
- Krumplipüré
- Sült krumpli
- Krumplival dúsított tésztafélék, lángosok
- Különböző sütemények, desszertek, sós teasütemények
Ez is érdekelhet: Ezt a növényt sokan kigyomlálják, pedig igazi kincs a májnak és a vesének
A listán a főtt krumplinak is helye lett volna, viszont annak az elkészítése olyan módon, hogy az valóban kívánatos és tartalmas fogás legyen, némi előkészületet és utómunkát igényel. Sokan nem kedvelik annyira, mert nem elég fűszeres, illetve sokat kell vele foglalkozni (hámozás, ízesítés stb.). És vannak, akik egyszerűen az ízét nem kedvelik. Viszont nagyot lendíthetünk ezen a problémán – jó irányba –, ha a főzővízre fókuszálunk. A következő módszert nagyon sok profi konyha alkalmazza, a séfek nap mint nap így dolgoznak. Jobb állagú lesz tőle a főtt krumpli, és az ízén is határozottan javít.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
