Felejtsd el, hogy vízben főződ meg a krumplit: ezzel az alapanyaggal sokkal jobb lesz
A legtöbben csak fogják a burgonyát, megpucolják, bedobják egy nagy fazék vízbe, és megfőzik. Ennyi. De mi lenne, ha azt mondanánk, hogy van egy sokkal izgalmasabb módszer, amivel a burgonya ízét teljesen új szintre emelheted? A titok: víz helyett alaplevet használj!
Ajánló:
Töltött csirkecomb recept a legegyszerűbb töltelékkel – én csak így szeretem
Ez a világ legegyszerűbb piskóta receptje, amit még az uram is képes elkészíteni!
Ezt a 10 dolgot próbáld ki zsemle helyett a fasírtba, én már csak így készítem
Miért érdemes alaplében főzni a burgonyát?
Az alaplével a burgonya hihetetlenül gazdag, mély ízeket vesz fel. Ráadásul bármilyen alaplét választhatsz: csirkét, marhát, vagy akár zöldségből készültet is – attól függően, milyen ízvilágot szeretnél. Az extra intenzív íz érdekében pedig próbáld ki ezt a trükköt: főzés előtt hámozd meg a krumplit, és vágd félbe vagy kisebb kockákra. Így még több aromát szívhat magába a burgonya.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Az alaplében főtt burgonya: több mint köret
Ez a módszer annyira ízletessé teszi a burgonyát, hogy önmagában is megállja a helyét főételként – nem kell mellé semmi más.
További tippek a tökéletes burgonyához:
Ha a burgonyát tejben főzöd, csodásan krémes és puha állagot kapsz – tökéletes például krumplipüréhez.
Adj néhány csepp citromlevet vagy ecetet a főzővízhez, hogy a burgonya ne barnuljon meg főzés közben.
Ha kakukkfüvet, rozmaringot vagy római köményt adsz a főzővízhez, a burgonya még izgalmasabb, aromás ízeket kap.
Próbáld ki, és nyűgözz le mindenkit!
Ezekkel a trükkökkel a hétköznapi burgonya igazi különlegességgé válhat. Legközelebb, amikor burgonyát készítesz, lépj túl a megszokott módszereken – a család és a vendégek is imádni fogják!
Ezt próbáltad már?
Ezt a 10 dolgot próbáld ki zsemle helyett a fasírtba, én már csak így készítem
Végre kipróbáltam itthon a tigris kenyeret a férjem kérésére