8. Omlós mákos dunna
Hozzávalók:
Tésztához:
– 30 dkg finomliszt
– 10 dkg zsír
– 170 g tejföl
– 2 g élesztő
– só
Mákos töltelék:
– 25 dkg darált mák
– 6 dkg cukor
– 150 ml tej
– 2 citrom reszelt héja
– 4 evőkanál méz
Forgatáshoz:
– porcukor
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 30 percet hűtőben pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A tejet a cukorral, mézzel, citrommal feltesszük egy fazékban melegedni, majd ha elolvadt keverjük bele a mákot. Nyújtsuk ki a tésztát 2 mm vastagságúra, majd vágjunk vastagabb csíkokat belőle. Töltsük meg ezeket a csikokat töltelékkel, majd tekerjük fel és vágjuk fel apróbb darabokra. Tegyük sütőpapírra a kis süti batyukat, majd süssük ki a lerben 180 fokon 10-15 perc alatt. Ha kivettük, forgassuk porcukorba.
Ezt olvastad már? Ezt a 3 ételt tilos újramelegíteni
