2. Meggyes-mákos kosárka
Hozzávalók 24 darabhoz:
Tészta:
– 30 dkg liszt
– 12 dkg margarin
– 2 db tojássárgája
– 2-3 evőkanál tej
Töltelék:
– meggylekvár
– 4 db tojásfehérje
– 15 dkg porcukor
– 15 dkg darált mák
– 1 csipet szódabikarbóna
Ezt próbáltad már? Végre kipróbáltam itthon a tigris kenyeret a férjem kérésére
Elkészítése:
A lisztet a margarinnal és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, majd pihentetjük a hűtőben 1-2 órát. Pihenés után 24 gombócot formálunk belőlük, majd a kikent és kilisztezett formákba belenyomkodjuk. A formák aljába teszünk egy kis meggylekvárt. Felverjük a 4 tojás fehérjét. Hozzáadjuk a porcukrot, a darált mákot és a szódabikarbónát, majd beleöntjük a kosárkába a meggylekvárra.
180 fokra előmelegített lerben 25-30 percig sütjük. Ha kihűlt, tálaljuk!
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
