Fanta szelet recept: ebből sosem elég egy szelet
Ez az a sütemény, amit először csak megkóstolnak, aztán visszajönnek érte. Munkahelyre, családi összejövetelre nálam igazi aduász, mert előre elkészíthető, és másnap talán még finomabb, mint frissen. Egy hosszú nap közepén pedig igazi felüdülés egy szelet belőle.
Hozzávalók
A kakaós piskótához:
- 7 db tojás
- 7 evőkanál kristálycukor
- 2 evőkanál víz
- 2 evőkanál olaj
- 7 evőkanál finomliszt
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csomag sütőpor
A túrós krémhez:
- 50 dkg túró
- 20 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg margarin
- 1 citrom leve
- 1 csomag vaníliás pudingpor
A tetejére (Fanta réteg):
- 7 dl Fanta narancs üdítő
- 4 evőkanál kristálycukor
- 3 csomag tejszín ízű pudingpor
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés
A kakaós piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat. A lisztet elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral, majd a tojásos masszához dolgozzuk.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a tésztába. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, elsimítjuk, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Teljesen kihűtjük.
A túrós krémhez a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral simára keverjük. Hozzáadjuk a túrót és a citrom levét. A vaníliás pudingport kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd sűrűre főzzük, és még melegen a krémhez dolgozzuk. Az egészet alaposan összekeverjük, majd a kihűlt piskótára egyenletesen elsimítjuk.
A Fanta réteghez a Fantát a cukorral felforraljuk. A tejszín ízű pudingport kevés üdítővel csomómentesre keverjük, majd a forró Fantához öntjük, és sűrű pudingot főzünk belőle.
A még meleg, de nem forró pudingot óvatosan a krém tetejére öntjük, elsimítjuk.
A süteményt hűtőbe tesszük legalább néhány órára, de a legjobb, ha egy egész éjszakát pihen. Másnap szépen szeletelhető, az ízek tökéletesen összeérnek.
Ez is érdekelhet: