A tojás remek fehérje forrás, főzve és sütve egyaránt.Pár trükk a pucoláshoz, hogy maradjon tökéletes a héj alatt a tojásunk.
A tojás egyedülálló összetételű és kivételes tápértékkel bír. Egy átlagos tojás körülbelül 6 gramm fehérjét, 5 gramm zsírt, és olyan alapvető ásványi anyagokat tartalmaz, mint a vas, a kalcium és a foszfor, valamint sokféle vitamínt is mint például:A-,B2-,B12-,E-ée D- . A tojást mikor frissen tojt nem javasolt főtt tojásnak mert ilyenkor nehéz meghámozni. Érdemes pár napot várni vele, de ha mindenképp szeretnénk akkor alkalmazzunk pár egyszerű trükköt.A tojás tápanyagokban gazdag, sokoldalú és olcsó élelmiszer, ne habozz, építsd be a tojást az étrendedbe, mert rendkívüli élelmiszer!
Törd fel és pucold a tojásokat víz alatt
A tojások pucolása közben használd fel a hűtővizet. Törd meg a főtt tojások héját , tedd a hideg vízbe és hagyd benne állni, így a víz beszivárog a héj alá, és ezzel megkönnyíted a pucolást .Egy másik módszer lehet, ha folyó víz alatt próbálod leszedni a héjat, sőt akár azzal is megpróbálkozhatsz, hogy a vastagabb felénél kezded.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Így pucolhatunk egyszerre több tojást
Ha gyorsan sok főtt tojásra van szükség akkor erre is van megoldás. Helyezzük a tojásokat egy fedeles tálba, vagy befőttes üvegbe , engedjünk rájuk hideg vizet, még jégkockákat is tehetünk melléjük, majd rázzuk össze a lefedett edényt. Ha mindent jól sikerül a végén csak ki kell venned a tojáshéjat.
Főzzük gyöngyöző vízben a tojást
Sokan hideg vízben kezdik főzni a hűtőböl kivett hideg tojást. A tojás főzése sokkal jobb ha nem hidegen hanem szobahőmérsékletű állapotban kezdődik.ráadásul a főzővíz ha gyöngyözik sokkal hatékonyabb, így gyorsabban fő meg.
Ezeket olvastad már?
A baristák elárulták: ezt a 3 féle kávét sosem szabadna kérned
Ezért is tartok otthon mosogatógép tablettát! 6 meglepő hely, ahol csodákat tesz!
Így készíthetsz tejet olcsón házilag, egy olyan összetevőből, amire nem is gondoltál!