Mióta megismertem ezt a receptet, azóta inkább a kukába dobnám ki a sült krumplit!
Vannak olyan ételek, amik köretként különlegességgé tesznek egy fogást, de önálló ételként is megállják a helyüket. A következő recept is ilyen. Bármilyen eseményen, családi vacsorán képes megvillantani a háziasszony kvalitásait, nagy sikert arathatsz vele magad is. A sajt és a krumpli kettőse nyertes kombináció. Főleg, ha kap valami illatos és gazdag fűszerezést, (mondjuk fűszerpaprikát és kakukkfüvet) Az alapanyagokat nem nehéz beszerezni, relatíve kedvező az áruk, és az elkészítés pedig, kezdő szakácsoknak is azonnali sikerélményt garantál. Lássuk hogy mi kell ehhez a pompás ételhez, és hogy készítsük el!
Ez is érdekelhet: Kincset érő növény a kertedben – csak el ne taposd!
Hozzávalók:
- 4-5 közepes krumpli (kb 80-90 dkg)
- 3 ek reszelt sajt (trappista és parmezán)
- 1 dl zsírszegény főzőtejszín
- só
- kakukkfű
- 1 mokkásnál fűszerpaprika
- 1 tk zsemlemorzsa
- 1 tk olaj
- 1 koktél paradicsom
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítése:
A krumplival kezdünk. Hámozzuk meg a burgonyánkat, majd vágjunk belőle vastagabb, kb fél cm-es szeleteket. Sós vízben főzzük kb 4-5 percig. (Gyakorlatilag előfőzzük kicsit). Fogjunk egy kerek kerámiatálat, olajozzuk vagy vajazzuk ki, szórjuk meg zsemlemorzsával és a lecsepegtetett krumplinkat rétegezzük bele. Öntsük rá a tejszínt, és szórjuk meg a reszelt sajttal, de a sajtból egy evőkanálnyit tegyünk félre. A krumplink közepébe tegyük be a kakukkfűágunkat és a koktélparadicsomot.
180 fokra előmelegített sütőben negyedóráig süssük alsó-felső sütésen (az adag nagyságától is függ a sütési idő, ekkora mennyiségnek kell a 15 perc). Ezt követően keverjük el a félretett reszelt sajtot a zsemlemorzsával, pirospaprikával és szórjuk a burgonyánk tetejére. Végezetül toljuk vissza az egészet a sütőbe, és süssük ropogósra – elég neki kb 5 perc és közben nézegessük, nehogy megégjen.
Ajánló:
Ezt öntsd a növényeidre, és soha többé nem lesz gondod kártevőkkel!
Az almás joghurtos palacsinta recept, hétfőnként ezt készítem el mindig