3. Gabonák
A rizs, a köles, a bulgur és egyéb gabonák keményítőt tartalmaznak, ami a főzés során kikerül a főzővízbe. Ha nem szeretnénk, hogy ragacsos állagú legyen az ételünk, mossuk meg alaposan a gabonaféléket főzés előtt.
4. Csomagolt saláták
A legtöbb előrecsomagolt salátakeverék már meg van mosva, nem szorul öblitésre, mégis vannak olyanok, amiket meg kell mosni fogyasztás előtt. Ilyen a rukkola, a bébispenót vagy más saláták. Ezeket mindenképpen mossuk meg, de ajánlatos csak épp akkora mennyiséget, amit egy étkezésnél el is fogyasztunk, mert vizesen hamarabb megposhad és megszagosodik.
Ezt olvastad már? Így lehet újból hófehér a zoknid fehérítő nélkül
5. Savanyúságok
A savanyú káposztát, céklát vagy gyöngyhagymát abban az esetben érdemes megmosni, ha egyrészt nyálkás a levük, amibe eltettük, másrészt pedig ha nem szeretnénk, ha elsavanyitaná a kész ételt a fermentált levük.
