Ezt a retró finomságot imádni fogod: túróval töltött zsemle recept lépésről lépésre
Gyerekkoromban mindig izgatottan vártuk, amikor a nagymamám a maradék zsemléket varázslatos, édes túrós finomsággá alakította. Nemcsak isteni finom és laktató, de egy nagyszerű módja annak is, hogy ne vesszen kárba a megmaradt péksütemény. Az elkészítése mindössze 45 percet vesz igénybe, így akár egy hétvégi reggelire, uzsonnára vagy gyors vendégvárónak is tökéletes választás.
Ha szereted a puha, édes és krémes süteményeket, ezt a retró klasszikust imádni fogod!
Közeledik a burgonyaültetés határideje – ezt mindenképp tudnod kell
Hozzávalók:
- 4 darab zsemle
- 25 dkg túró
- 1 darab tojás
- 1 evőkanál tejföl
- ½ liter tej
- 6 evőkanál cukor
- 10 g vaníliás cukor
- Mazsola ízlés szerint
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
A tejet keverd össze 3 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral, majd forrald fel. Hagyd langyosra hűlni. A túrót dolgozd össze a tojással, a tejföllel és a maradék 3 evőkanál cukorral. Ízlés szerint adj hozzá mazsolát, hogy még finomabb legyen.
A zsemlék tetejét vágd le, a belsejüket óvatosan kapard ki. Áztasd meg a kivájt zsemle belsejét a langyos cukros tejben, majd keverd hozzá a túrós masszához. A zsemlék külső részét is mártsd bele a cukros tejbe, majd töltsd meg őket a túrós keverékkel. Helyezd a zsemléket egy enyhén kivajazott tepsibe. A korábban levágott zsemletetőket is áztasd meg a tejben, majd helyezd őket vissza a töltött zsemlékre.
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süsd készre, amíg szépen megpirul a teteje. Frissen, porcukorral megszórva tálald – garantáltan mindenki imádni fogja!
Ez is érdekes lehet: Így metszd meg a cseresznyefát – a profi kertészek is esküsznek erre a módszerre