- Hirdetés -
Ezt a receptet követtem szóról szóra – Igazi magyar, hagyományos, „nagymamis” bevált bejgli receptje
Nincs karácsony bejgli nélkül, és ha valaha is megkóstoltad a nagymamád bejglijét, akkor tudod, miért is olyan különleges ez a sütemény. Ez a recept minden apró részletében a régi, bevált hagyományokat követi – ahogy a nagyi is csinálta.
Ajánló: Ünnepi kocsonya: így lesz a teteje tükörsima és zsírtalan!
Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg liszt,
- 20 dkg rama margarin,
- 7 dkg porcukor,
- kevés só,
- 1,5 dkg élesztő,
- 2 db tojás sárgája,
- 1 dl tej
Mákos töltelékhez:
- 50 dkg darált mák,
- 20 dkg cukor,
- 3 dl tej,
- 3 dkg mazsola,
- kevés vaníliás cukor és fahéj,
- 1 db citrom reszelt héja,
- 1 kanál méz.
Diós töltelékhez:
- 50 dkg dió,
- 20 dkg porcukor,
- fél deci tej,
- 1 van. cukor,
- 5 dkg mazsola,
- 1 db citrom héja
Tejet + cukrot + vaníliás cukrot melegíteni + dió, utána minden mást bele felforralni, KEVERNI!!!
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
