Hozzávalók:
- 5 tojás,
- 5 evőkanál porcukor,
- csipet só,
- 5 evőkanál liszt,
- fél csomag sütőpor.
Elkészítés:
Először is verjük fel a tojás fehérét egy pici sóval, mikor kezd szilárdulni, mehet bele a porcukor és a sütőpor, ha kemény a hab akkor visszavehetjük a robotgép sebességét, és lassan hozzákeverhetjük a tojássárgáját. Majd egy kanállal lassan a lisztet is adjunk hozzá, ekkor már robotgép nélkül, kanállal lassan kevergetve tegyük meg. 16 cm átmérőjű tortaformába öntjük. 170 fokra előmelegített sütőben, alsó – felső sütéssel készítsük. A sütés időt nem mérjük, fogpiszkálóval mindig ellenőrizzük, hogy elkészült-e. A teteje sokszor felpúposodhat, de fejjel lefelé fordítva hagyhatjuk kihűlni és gyönyörű lesz.
Ez is érdekelhet:
Nagymamám nem hitte el, hogy tudok tudok neki újat mutatni, de ez a recept egyszerűen tökéletes
Így készül a falusi székelykáposzta, még a nagyi is elkérte ezt a receptet
