- Hirdetés -
Egyedülállóan jó hatással van két fontos szervünkre
Első ránézésre biztos, hogy nem feltételeznénk erről a kis növényről, mennyi hasznos tulajdonsága és milyen jelentős vitamin- és ásványianyag-tartalma van. Többek között:
- E-vitamin
- C-vitamin
- A-vitamin
- Kalcium
- Magnézium
- Kálium
Ezt a komoly mennyiségű hatóanyagot leginkább a vesénk és a májunk hálálja meg. Ezen kívül a különböző belső és külső gyulladásokat enyhíti, a koleszterinszintet, valamint a vércukorszintet is segít kordában tartani. Ha elkezdjük fogyasztani, már 5–8 héten belül pozitív változások indulhatnak meg szervezetünkben.
Hogyan fogyasszuk?
- Salátákba (nyersen): enyhén savanykás, roppanó levelei vannak, így zöldsalátákba – lilahagyma, paradicsom, uborka, fetasajt közé – kiválóan illeszkedik.
- Szendvicsekbe, tortillába: a rukkolához vagy a madársalátához hasonlóan, szendvicsekbe és tekercsekbe is kiváló, friss, zöld ízével.
- Levesek, főzelékek alapanyagaként: a spenóthoz vagy a sóskához hasonlóan lehet elkészíteni, ugyanis főzve is megmarad hatóanyagainak és jótékony hatásainak jó része.
- Sütve, párolva: keverhetjük rántottába, megpárolhatjuk, dobhatunk rá egy kis vajat, és köretként is tálalhatjuk.
- Turmixokba, smoothie-ba: spenóttal, petrezselyemmel, növényi tejjel és banánnal (+ méz + mogyoróvaj) nagyon egészséges, kiváló ízű, frissítő italt lehet belőle készíteni.
Ez is érdekelhet:
Ha észreveszed 5 másodperc alatt a baglyot, az IQ-d az egekben van
Ezt senki nem mondta el eddig: így tart frissen a krumpli akár 12 hónapig
