A család könyörögni fog érte: így készül a tökéletes mézes-mustáros tarja
Ha egy biztos receptet keresel, ami nem igényel órákat a konyhában, de mindenkit levesz a lábáról, ezt érdemes kipróbálni. A méz és a mustár együtt mindig jó választás. Készítsd el te is a családodnak.
Ez a mézes mustáros tarja sült krumplival pont az a fogás, ami ilyenkor jól jön. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis olyan ízkombinációt ad, amitől mindenki elégedetten dől hátra a végén. Nem túlzás, nálunk rendszeresen ez az a recept, ami után gyorsan kiürülnek a tányérok.
Amikor az édes és a pikáns találkozik
A méz és a mustár párosa régóta népszerű kombináció. Az egyik lágy édességet hoz, a másik karakteres, enyhén csípős aromát. A kettő együtt kifejezetten jól áll a tarjának, amely eleve szaftosabb húsféle, így hálás alapanyag a sütéshez.
A sütőben a hús kiengedi a levét, a krumpli pedig magába szívja az ízeket. Ettől lesz az egész tepsis fogás kerek. Nem kell hozzá külön szósz, nem kell mellé bonyolult köret. Minden együtt sül, minden együtt készül el.
Hozzávalók 4 főre
• 4 szelet sertéstarja, szeletelt
• 800 g burgonya
• 2 evőkanál méz
• 2 evőkanál dijoni mustár vagy más mustár ízlés szerint
• 1 evőkanál olívaolaj plusz kevés a tepsihez
• 1 teáskanál fokhagymapor vagy 2–3 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 teáskanál pirospaprika
• só és frissen őrölt bors ízlés szerint
• friss petrezselyem a tálaláshoz
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
