- Hirdetés -
Ezt a darálthúsos rakott galuskát egyszer megkóstolod: a legfinomabb rakott étel, amit valaha készítettem
Van olyan étel, amit egyszer csak kitalálsz, megfőzöl, és onnantól kezdve állandó vendég lesz az asztalon – nos, nálunk ez lett az! Egy hideg vasárnapi napon dobtam össze először ezt a darálthúsos rakott galuskát, és már az első falatnál tudtam, hogy nagy kedvenc lesz.
Hozzávalók
A húsos raguhoz:
- 500 g darált hús (legjobb a sertés-marha keverék)
- 1 fej vöröshagyma
- 50–100 g bacon (ízlés szerint)
- 2 gerezd fokhagyma vagy 1 teáskanál fokhagymakrém
- Só, bors ízlés szerint
- 1 csipet majoránna
- 2 csipet őrölt pirospaprika
- Kevés olívaolaj
A nokedlihez:
- 400 g liszt
- 2 tojás
- Só
- Víz (amennyit a lágy tészta kíván)
Továbbá:
- 1 nagy pohár tejföl
- Reszelt sajt a tetejére
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
