Így vidd be a virágokat a konyhába
Színesítsd a salátáidat
A mályvarózsa szirmai enyhén édeskés ízűek, és gyönyörű látványt nyújtanak egy egyszerű zöldsalátán. Egy-egy rózsaszín vagy lila szirom valódi gasztronómiai élménnyé varázsolhatja az étkezést.
Tedd különlegessé az italaidat
Dobd a szirmokat jeges teába, limonádéba vagy akár egy frissítő nyári koktélba – nemcsak szépek, hanem egy csipetnyi virágos ízt is adnak.
Relaxáló tea
A szirmokból készült tea nemcsak megnyugtat, de ízletes is. Ideális egy stresszes nap végén.
A levelek sem maradhatnak ki
Természetes ételcsomagolás
A nagyobb leveleket használhatod tortillaként – tekerd bele kedvenc zöldségeidet vagy sült húsaidat, és kész is egy különleges, ehető csomagolás.
Extra zöld a levesbe
Az apróra vágott, zsenge levelek enyhe spenótos ízt adnak a leveseknek és főzelékeknek – vitaminbomba és ízbomba egyszerre.
Igen, a gyökér is kincset ér!
Természetes sűrítő
A szárított, porrá őrölt gyökér gluténmentes sűrítőként használható szószokhoz és levesekhez.
Gyógytea, amit már a régiek is ismertek
A mályvarózsa gyökeréből készült tea hagyományosan a torokfájást és a gyomorbántalmakat enyhítette – nagymamáink egyik titkos fegyvere volt.
Hogyan termessz mályvarózsát otthon?
Imádja a napfényt
Válassz neki napos helyet, lehetőleg olyan területet, ahol a víz jól el tud szivárogni.
Egyszerű, akár gyerekekkel is
Tavasszal vagy nyár végén szórd el a magokat, locsold meg, és figyeld, ahogy napról napra nő.
Minimális gondozás
Az elején még kell egy kis víz, de később már szinte magától boldogul. Néha adhatsz neki komposztot, de ha elfelejted, azt is túléli.
Egy kis extra figyelem
Figyelj a rozsdafoltokra, és ha szükséges, biztosítsd a jó szellőzést. A levéltetveket simán elűzheted egy kis szappanos vízzel.
Mert ez a növény egyszerre gyönyörű, ellenálló, a rovarok barátja – és közben egy titkos gasztronómiai alapanyag! Ha egy olyan virágot keresel, ami nemcsak a kertedet, hanem a konyhádat is feldobja, ne gondolkozz tovább: a mályvarózsa a te növényed.
Ez is érdekelhet:
Öntsd ezt a rózsára, és a szomszédok tátott szájjal fognak bámulni jövőre
Szinte semmibe sem kerül – így lett illatos levendulásom hajtásokból!
