Ezért van szükség a reszelő finom oldalára: a séfek csak így csinálják, mi pedig nem is tudtuk
Tökéletes a citrusok reszelésére
Ezek a finom, apró lyukak tökéletesen, és egyenletesen le tudják reszelni a citrom, narancs héját, s így nem lesz keserű az adott étel, ital, hiszen nem éri el a fehér, kesernyés rétegét a gyümölcsnek.
Ez is érdekelhet: A tünet, amit sokan figyelmen kívül hagynak: így jelezhet a trombózis
A különleges textúrához
A különböző húsgombócok, valamint fasírtok elkészítése nem egyszerű feladat, ám ha a csepp alakú finom reszelőn reszeljük le hozzá a fokhagymát, és a vöröshagymát, akkor könnyebben megtartja az állagát, emellett összefogja a húst úgy, hogy ne essen az szét.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Tésztákhoz is remek!
A csepp formájú reszelőn lereszelve a gyömbér, valamint a fokhagyma sokkal, de sokkal jobb textúrát ad az ételeknek, mintha hagyományosan, késsel nyomnánk azokat össze. Emiatt megmarad annak a finom íze, és nem lesz göcsörtös, mint például ha préssel nyomnánk át őket.
Jó, ha tudod!
- A híres sztárséfek is ilyen reszelőt használnak az ételek díszítéséhez
- A norvégok ezzel aprítják a halat a húsgombóchoz
- Tökéletesen jó a főtt tojás reszelésére is
- A már hűtött ételek reszelésénél is megtartja a textúráját
Ajánló:
A tünet, amit sokan figyelmen kívül hagynak: így jelezhet a trombózis