A külföldiek szerint ez a 3 magyar fogás ehetetlen
Emlékszem, amikor egy külföldi barátom először ült le nálunk vacsorázni, és elé került a mákos tészta. Óvatosan megkóstolta, majd zavartan mosolygott, mintha nem tudná eldönteni, főételt eszik vagy desszertet. Akkor döbbentem rá, mennyire mást jelenthet mindenkinek ugyanaz az étel.
1. Borleves – A karácsonyi hagyomány
Első ránézésre sokan egy modern, újhullámos ételre gondolnak, ha borlevest hallanak, de valójában egy hagyományos karácsonyi fogásról van szó, amely a régi időkben az ünnepek elmaradhatatlan része volt. A borleves édes, vaníliás ízvilágával sokak számára inkább egy desszertnek tűnik, mintsem egy levesnek, és éppen ezért nem lett túl népszerű a külföldi turisták körében. Még akkor sem, ha a magyarok szívesen fogyasztják, különösen az adventi időszakban. A hozzávalók sem épp a megszokottak: fehérbor, tojássárgája, vaníliakivonat és narancs- és citromhéj. Elkészítése viszonylag bonyolult, de ha mégis kedvet kapunk hozzá, érdemes kipróbálni.
2. Mákos tészta – A legegyszerűbb, de megosztó étel
A mákos tészta a magyar konyha egyik leggyorsabb és legegyszerűbb étke, amit szinte minden magyar háztartásban elkészítenek. Csak néhány hozzávalóra van szükség, mint tészta, vaj, mák és porcukor, de ezt az ételt a külföldiek nem tudják igazán értékelni. Bár nálunk rendkívül népszerű, a turisták nem igazán tartják főételnek. Sokan inkább desszertként vagy édességként gondolnak rá, pedig a magyarok gyakran fogyasztják főétkezésként. A mák íze sokaknak szokatlan lehet, és az édes-keserű kombináció nem mindenkinek tetszik.
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
3. Pacal pörkölt – A magyar klasszikus, amit nem mindenki szeret
A pacal pörkölt egy tipikus magyar étel, amit sokan imádnak, de sokak számára elég elrettentő lehet. Ez az étel ugyanis nemcsak a magyarokat, hanem a külföldieket is megosztja. Míg az olaszok szendvicsben is fogyasztanak pacalt, a románok pedig levest készítenek belőle, a turisták nem igazán értékelik ezt az ételt. Pedig a pacal pörkölt igazi magyar ínycsiklandó fogás, amiben sok fűszer és pörkölt alap keveredik, de a szaga és az állaga sok külföldit elriaszt. Még nálunk is akad, aki nem bírja megenni, de a pacal kedvelői biztosan nem cserélnék le semmire.
Bár a magyar konyha tele van különleges, ínycsiklandó fogásokkal, nem minden étel találkozik a külföldiek ízlésével. Az olyan hagyományos ételek, mint a borleves, mákos tészta és pacal pörkölt, sokak számára ijesztőek vagy nem túl vonzóak. Azonban mi, magyarok mégis büszkék vagyunk rájuk, és szívesen fogyasztjuk őket. Ha pedig valaki mégis kipróbálná őket, ne habozzon – hiszen a magyar konyha mindig tartogat meglepetéseket!
Ajánló: Évtizedekig titkolták: ettől volt a nagymamák zserbója verhetetlen