Ezek a ételek sokkal tovább bírják, mint a lejárati idejük mondja
Sajnos sok étel a kukába landol
Hiába nem szeretnénk kidobni élelmiszert mégis megesik néha, hogy a hűtőszekrény mélyén találunk egy-két terméket, aminek a szavatossági ideje lejárt ezért az elfogyasztása nem ajánlott. Ez az élelmiszerek nagy részére igaz is de vannak termékek, amiket nem kell a kidobnunk a lejárati ideje után sem. Ezzel fontos lenne tisztában lenni, mert a magyar háztartásokban
- 594 ezer tonna élelmiszer kerül kidobásra,
- ez 62 kilogramm élelmiszer-hulladékot jelent évente egy személyre bontva,
- 380 milliárd forint „landol a kukában”ez az összeg 40 ezer forint évente egy személyre bontva.
Ami valljuk be rengeteg kidobott pénz, nem beszélve a keletkezett élelmiszer-hulladék mennyiségéről. Erre muszáj valami megoldást találni!
Az élelmiszerek és az ételek csomagolásán a lejárati dátum kétféleképpen is szerepelhet: a fogyaszthatósági idő vagy a minőségmegőrzési idő megadásával.
- A „fogyaszthatósági idő”-vel rendelkező ételek amiket frissen fogyaszthatunk, tehát romlékony élelmiszerek a lejárat után komoly egészségügyi problémát okozhatnak, ezért ekkor már nem fogyaszthatók!
- A tartós élelmiszerek lejárati idejét a „minőségmegőrzési idő” jelzi. Ezek a termékek a lejárat után is fogyaszthatók (megfelelő elővigyázatosság mellett), ha otthonunkban rálelünk egy -két ilyen élelmiszerre, de kereskedelmi forgalomba azonban már nem hozhatók.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Öt élelmiszer, ami tovább fogyasztható, mint a lejárati ideje jelzi
SAJTOK
Ha a lejárati időről van szó, a sajtoknál sokkal több mindent elárul az étel illata, színe és állaga, mint a lejárati dátum. A sajton megjelenő fehér, penészes részeket nyugodtan levághatod, ha pedig az eltüntetett rész mögött megfelelő minőségű a sajt, nincs szaga, akkor még egy darabig biztos ehető,de mindenképp igyekezzünk az elfogyasztásával. A lágy sajtok több hét, a kemény sajtok akár négy hónapig is fogyaszthatók.
Ajánló: Ez történik a szervezetedben, ha mindennap sütőtököt eszel 7 napon keresztül
TOJÁS
Bár a friss tojásnál nincs jobb, de ne essünk pánikba akkor sem, ha a dobozon látható dátum már több napja lejárt, hiszen a tojás átlagosan három-öt hétig fogyasztható vásárlás után, ha pedig hűtőben (átlagosan 4°C alatt tárolod őket), még plusz kettő hétig simán készíthetsz belőle bármilyen ételt.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
PÉKÁRU
Az előre leszeletelt, csomagolt kenyér egészen addig fogyasztható a bennük található tartósítószerek miatt ,amíg meg nem jelenik rajta a penész. A jól becsomagolt, lefagyasztott kenyerek akár három hónapon túl is ehetőek, természetesen evés előtt nem árt ha felmelegítjük vagy megpirítjuk. A pékáruk akár hat hónapig is elállnak a fagyasztóban.
Ez is érdekelhet: A banánkenyér, amiért sorban áll a család
RIZS, TÉSZTA
A jól becsomagolt (bontatlan zacskós vagy dobozban lezárt) tésztát a lejárati dátum után még nagyon sokáig , akár 1-2 évig is felhasználhatod. A friss, bolti tészta (amit a szupermarketben is hűtőpultokban árulnak tárolnak) hűtőben tárolva csak 4-5 napig, a fagyasztóban viszont fél évig is fogyasztható. A rizs ha száraz helyen van, becsomagolva akár négy-öt évig is jó.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
GABONAPEHELY, MÜZLI
Bontatlan csomagolásban a müzlik és gabonapelyhek a lejárati dátum után akár 8 hónapig is bátran fogyaszthatók. A bontott, de jól elcsomagolt gabonapelyhek akár hat hónapig is elállnak, ehhez viszont elengedhetetlen a jó tárolás, ha ugyanis nyitva marad a zacskó, az étel akár egy éjszaka alatt is megszikkadhat és az élvezeti értékét elveszíti.
KONZERVEK
A magasabb savtartalommal rendelkező konzerveket ( paradicsomszósz, ananászkonzerv) érdemes a lejárati idő előtt felhasználni, azonban a zöldséges konzerveket bő egy évig is fogyaszthatjuk még akkor is, ha a szavatossági idő már lejárt. A húskonzervek , pástétomok pedig még ennél is több ideig, kettő-öt évig is ehetőek.
Ajánló: Ez történik a szervezetedben, ha mindennap sütőtököt eszel 7 napon keresztül