Ezek a bárányformájú linzerek annyira cukik, hogy az egész család kedvence lesz
Ahogy közeledik a Húsvét, egyre inkább előkerülnek a sütiformák, tavaszillatú fűszerek és persze a cukormázas dekorációk is. Sokan az ünnepi süteményeken túl valami mókásat, személyeset is készítenek – így születtek meg a bárány linzereim, amik nemcsak finomak, hanem mosolyt is csalnak mindenki arcára. Az ötletért köszönet Sipos Mariannak!
Ez az őszibarackos tejfölös süti hódít a neten: próbáld ki
Hozzávalók a tésztához:
- 1 db bio citrom (héja és leve)
- 325 g liszt
- 125 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 250 g vaj
- 1 tojás
- 2 evőkanál kakaópor
A díszítéshez:
- 1 evőkanál porcukor
- Pár csepp citromlé
- 48 db cukorszem (készen vásárolható vagy házilag készített)
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
A citrom héját finomra reszeljük, a levét kifacsarjuk. A lisztet, porcukrot, egy kevés citromhéjat és a vaníliás cukrot összekeverjük. Hozzáadjuk a vajat, tojást, majd sima tésztát gyúrunk. A tésztát két részre osztjuk – az egyik felébe kakaóport keverünk, így lesz barna tészta. Mindkét részt fóliába csomagolva minimum egy órára a fagyasztóba tesszük.
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra (légkeveréses módon 180 °C). A tésztákat lisztezett felületen kinyújtjuk, majd virág formájú és kis kör alakú kiszúrókkal kiszúrunk belőlük 12-12 darabot. A virágformákra helyezzük a köröket, majd a maradék tésztából golyókat formázunk, ezekből készülnek a fülek és lábak.
A bárányformákat sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és 10–12 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni őket. A porcukrot kevés citromlével simára keverjük, és ezzel ragasztjuk fel a cukorszemeket a báránykákra.
Ez a süti mindig elsőként fogy el a családi bulikon – és most elárulom a receptjét