Ez kell a tökéletes tócsni elkészítéséhez, amit egy átlagos háziasszony nem ismer
A tócsni, más néven lapcsánka, a magyarok egyik legrégebbi és legkedveltebb étele, amely nemcsak reggelire lehet ideális választás de vacsorának vagy egy nem mindennapi látványos előételnek, köretnek is nagyon alkalmas.
Ez a nagyon finom és egyszerűen elkészíthető finomság, bármilyen alkalomra megfelelő. A tócsni mennyei finomságának a titka a ropogós külsőben és az ízletes, puha belsőben rejlik. Az alábbi leírásban hoztunk nektek egy receptet, amit ha követtek ti is egy tökéletesen egyszerű, mennyei finom tócsnit készíthettek.
Ez is érdekelhet:
6 növény, amit télen kötelező metszeni, tavasszal a kerted meg fogja hálálni!
Ez kell a tökéletes tócsni elkészítéséhez, amit egy átlagos háziasszony nem ismer
Pár tipp, hogyan lesz tökéletes a tócsni :
- A burgonya reszelése után, ha jól kinyomkodjuk a krumplit azzal eltávolítjuk a felesleges nedvességet, ami segít elérni a ropogós külsőt.
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
- Ne legyen a levegőn sokáig a reszelt burgonya, mert elkezd oxidálódni és megbarnul.
- A tócsni sütésénél figyeljünk oda arra, hogy ne forgassuk meg gyakran, mert akkor nem lesz szép a külső rétege.
- Adhatunk hozzá különböző fűszereket és hozzávalókat, (például reszelt sajtot vagy petrezselymet) ezektől a hozzáadott dolgoktól még ízletesebb és különlegesebb lesz a végeredmény.
- A tócsni remek kiegészítője lehet, például a füstölt lazacnak vagy a grillezett zöldségnek.
Ajánló:
A pékségben kikotyogták a titkot. Így tarthatod, akár egy hétig is frissen a kenyeret
A tócsni nagyon sokoldalúan felhasználható étel ami egy tökéletes választás, ugyanakkor egy nagyon ízletes étel ami bármilyen alkalommal megállja a helyét.
Az alábbi receptet és tippeket ha betartjuk, könnyedén készíthetjük el a mindennél finomabb tócsnit. Ez az étel garantáltan mindenkinek ízleni fog és nagy örömet okoz a családunk, barátaink körében.
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Hozzávalók:
- 1kg burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 2 db tojás (közepes)
- 3 evőkanál liszt
- só, bors (ízlés szerint)
- olaj (ez a sütéshez kell)
Elkészítés:
- A burgonyát nyersen meghámozzuk,ezután alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, és ha teljesen megszáradt akkor nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
- Ha lereszeltük alaposan kinyomkodjuk belőle a keletkezett nedvességet.
- A reszelt és alaposan kinyomkodott burgonyához adjuk a tojásokat, az apróra vágott hagymát a lisztet, majd megsózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük.
- Serpenyőben bőséges mennyiségű olajat forrósítunk. A burgonyamasszát evőkanál segítségével az olajba kanalazzuk, a kanál hátával lepényekké alakítjuk. Mindkét oldalát (közepes hőfokon) szép aranybarnára sütjük. Papírszalvétára szedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassuk róla, ezután rögtön forrón tálaljuk, mert ilyenkor igazán finom.
- Megkenhetjük a tetejét fokhagymával, vagy mellé tejfölt kínáljunk de ha mindkettőt rákenjük az is tökéletes opció!
Reméljük elnyerte tetszésüket a tócsni receptünk és sok alkalommal fogják elkészíteni, bármilyen alkalomra, ahol fontos a finom és egyszerűen elkészíthető étel.
Jó étvágyat hozzá!
Ezt olvastad már?
A tökéletes szalagos fánk titkai: így lesz könnyű, levegős és olajmentes
Ez a világ legegyszerűbb piskóta receptje, amit még az uram is képes elkészíteni!