Ez az erdélyi nyugdíjasok csodaszere, itthon alig ismerik
Ez a kukoricalisztből készült régi étel, a puliszka Erdélyben, a szegény székelyek napi eledelét jelentette, azonban ez a finomság ma már minden egyes embernek bőséggel elérhető, és elkészíthető. Nem csak laktatja az embert egy nehéz nap után, de még az egészségünkre is jótékony hatással van!
Miért jó a kukoricaliszt?
- B-vitamin
- magnézium
- cink
- kálium
- E-vitamin
- foszfor
A kukorica telve van palmitinsavakkal, és aracintokkal, amik nagyon hasznosak tudnak lenni az emberi test számára. A bélrendszerből egyenesen a véráramba kerülnek, ami miatt nagyon hamar feloldódik a szervezetben. A puliszkában fellelhető savak közel 50 féle méreganyagot tudnak elűzni a szervezetünkből, így bátran kijelenthetjük, hogy erős méregtelenítő hatása van, ami a májat megvédheti a különböző betegségek kialakulásától.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Gyomornyugtató hatással is rendelkezik, ami miatt a rendszeres fogyasztásával megszüntethető a gyomorfekély kialakulása. Egyes kutatások, szakértők bebizonyították, hogyha naponta megeszünk belőle, akkor a pajzsmirigy betegségnek a kockázatát 50-70 százalékkal csökkentheti, valamint jótékonyan hat a vércukorszint szabályozására, illetve, csökkenti a szívroham, és az érelmeszesedés fennálltságát is.
Egy másik kutatás bebizonyította, hogy a kukoricában lévő savaknak hatalmas szerepük van az izmok fejlesztésében, nem csoda hát, hogy az equadori focisták közül vannak a legtöbben a világon, mivel napi szinten puliszkát fogyasztanak. Májproblémák, vesekő, illetve egyéb alhasi görcsök ellen is hatásos.
Hozzávalók:
- 6 dl víz
- fél teáskanál só
- 20 dkg kukoricadara
Elkészítése:
Első lépésben, felforralunk egy lábosban sós vizet, majd óvatosan, fokozatosan hozzáöntjük a kukoricadarát. Nem megyünk el mellőle, hanem kevergetjük, és nagyjából negyed óra, húsz perc múlva melegen tálaljuk. Különböző módon lehet ízesíteni, van, aki sósan szereti, van aki édesen kakaóval meghintve, vagy lekvárral megkenve.
Ajánló: