Ez az almás pitém olyan jól sikerült, hogy még nagymamám is elkérte a receptet
Imádom azt a süteményillatot, ami betölti az egész házat, amikor valami sül a sütőben. Már többször megsütöttem ezt a sütit, és mindig az lett a vége, hogy még melegen elfogyott a fele… Egyszerű, de tökéletes.
Ez az őszibarackos tejfölös süti hódít a neten: próbáld ki
Hozzávalók:
- 3 db tojás
- 150 g cukor (kb. 6 evőkanál)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Egy csipet só
- 100 g olvasztott vaj (kb. 7 evőkanál)
- 100 g natúr joghurt (kb. 4,5 evőkanál)
- 240 g liszt (1,5 csésze + 1 evőkanál)
- 10 g sütőpor (2 teáskanál)
- 4 db alma
- 1 evőkanál citromlé
- 2-3 evőkanál sárgabaracklekvár
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
Egy mély tálban verd fel a tojásokat a cukorral, a vaníliával és egy csipet sóval. Használhatsz kézi mixerrel vagy habverővel is. Add hozzá az olvasztott vajat és a natúr joghurtot, majd keverd simára.
A lisztet keverd össze a sütőporral, majd szitáld a tojásos keverékhez. Keverd csomómentesre. Hámozd meg az almákat, vágd fel kis kockákra, locsold meg citromlével, és keverd össze. A kockák felét add a tésztához, finoman keverd el benne.
Egy 27×18 cm-es tepsit kenj ki vajjal vagy bélelj ki sütőpapírral. Öntsd bele a tésztát, simítsd el, majd szórd rá a maradék alma darabokat a tetejére. Előmelegített sütőben, 180 °C-on süsd 40 percig, amíg szép aranybarna nem lesz a teteje (tűpróba ajánlott!). Amíg még meleg, kend meg a tetejét baracklekvárral – ettől lesz csillogó és illatos. Egy kis porcukorral megszórva igazi békebeli finomság lesz belőle.
Ez a süti mindig elsőként fogy el a családi bulikon – és most elárulom a receptjét