Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrom, amíg egynemű, jól formázható tésztát nem kapok. Letakarva félreteszem pihenni, amíg elkészítem a töltelékeket.
Az almát meghámozom, lereszelem, majd vajon, cukorral megpárolom. Fahéjjal ízesítem, és addig főzöm, míg kissé besűrűsödik. Ezután félreteszem, hogy teljesen kihűljön.
A vaníliás pudingport a cukorral és a tejjel sűrűre főzöm, majd szintén kihűtöm. Közben a margarint a porcukorral habosra keverem, majd a kihűlt pudingot apránként hozzáadom, és sima krémmé dolgozom.
A megpihent tésztát három egyenlő részre osztom, mindegyiket vékonyra nyújtom, és 180 °C-ra előmelegített sütőben világos színűre sütöm. A lapokat hagyom teljesen kihűlni.
Az alsó lapra rákenem az almás tölteléket, ráhelyezem a második lapot, majd erre jön a vaníliás krém. Végül befedem a harmadik lappal, a tetejét porcukorral megszórom.
A süteményt legalább egy éjszakára hűvös helyen pihentetem. Másnap szeletelve a legfinomabb.
Ajánló: Halászlé recept pontyból: Így készítik a halászlevet a házias éttermekben
