Ez a trükk csodákra képes: csak tegyél egy hagymát a mikróba
Ismerős helyzet, amikor kifutsz az időből, már csörög a telefon, hogy mindjárt megérkeznek a vendégek, te meg még azon gondolkodsz, mivel dobd fel gyorsan az asztalt. Ilyenkor jönnek jól azok az apró konyhai trükkök, amik nem látványosak, de hozzá tudnak adni az étkezéshez. Mutatjuk, mi ez.
A mikróban készült hagyma pont ilyen. Nem nagy mutatvány, nem igényel különleges hozzávalót, mégis olyan állagot és ízt ad, amit sokan nem várnának el ettől az egyszerű zöldségtől.
Van benne egy kis varázslat, mert két perc alatt olyan eredményt kapsz, amihez máskor hosszabb főzés vagy sütés kellene.
Amikor a mikró a legjobb barátod a konyhában
A mikrohullámú sütő sokaknál még mindig afféle szükségmegoldásként él. Melegítésre jó, de főzni benne már kevesen mernek. Pedig bizonyos alapanyagoknál kifejezetten jól működik, a hagyma pedig az egyik legjobb példa erre.
A mikróban a hagyma saját levében, gőzben puhul meg. Ettől nem szárad ki, nem ég meg, és megmarad az a természetes édessége, ami más elkészítési módnál csak hosszabb idő után jön elő. Ráadásul nem kell mellette állni, nem kell kevergetni, és az egész folyamat belefér egy rohanós hétköznapba is.
Ez a módszer akkor jön igazán jól, amikor gyorsan szeretnél valami pluszt az étel mellé, de nincs időd hosszan bajlódni vele.
Lapozz, a cikk a következő oldalon folytatódik!
