Az édesburgonya egy nagyon közkedvelt zöldség, ami sütve, főzve, párolva, grillezve és pürésitve is elkészíthető. Nagyon sok a jótékony hatása az emberi szervezetre nézve, mivel vasat, kalciumot, rezet, mangánt, cinket és magnéziumot is tartalmaz. Gazdag A-, C- és E-vitaminban, valamint béta-karotinban. A glikémiás indexe alacsony, ezért fogyaszthatják cukorbetegek és inzulinrezisztensek is.
Az édesburgonyából nagyon finom és egészséges chips készíthető airfryer-ben, lássuk mi is kell hozzá!
Hozzávalók:
- édesburgonya
- olívaolaj, repceolaj vagy avokádó olaj
- fűszerek: só, bors, paprika, fokhagyma por
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
A roppanós édesburgonya elkészítése:
1. Hámozzuk meg az édesburgonyát és vágjuk vékony csíkokra.
2. Tegyük egy tálba, öntsük rá az olajat, fűszerezzük meg és keverjük jól össze az egészet!
3. Tegyünk az airfryer-be egy kisebb adagot és 190 fokon süssük 10-15 percig. Apró adagonként süssük ki az egészet. Annyit tegyünk mindig a kosárba, hogy egyenletesen süljön és ne kelljen rázogatni a kosarat.
4. A kisült krumplit tálalhatjuk a kedvenc szószunkkal.
Ezeket olvastad már?
Egy kecskeméti kerteszetben hallottam: Ez a 10 kerti növény a legjobb egy nyugdíjasnak
A 10 legszebb leveles szobanövény – ezekkel könnyedén feldobhatod a lakásod