Elkészítés
1. Kezdjük a tésztával:
Válasszuk szét a tojásokat, és a fehérjéket verjük kemény habbá. Adagoljuk hozzá a cukrot fokozatosan, miközben tovább habosítjuk. Az olajunkat vékony sugárban öntsük hozzá, és kavarjuk el alaposan. Végül a lisztet és a sütőport is óvatosan, befelé forgató mozdulatokkal dolgozzuk bele. Fogjunk egy 25×35 cm-es tepsit, amit kivajaztunk és kiliszteztünk, simítsuk bele a tésztát. Tegyük 175 Celsius fokra előmelegített sütőbe, és 15 perc alatt süssük készre.Vegyük ki a még forró tésztát a sütőből, és locsoljuk meg 6 evőkanál tejjel, majd tegyük félre hűlni.
Ez is érdekelhet: Pofon egyszerű, de működik – ettől lesz hibátlan a gyümölcsleves!
2. Következzen a krém:
A tojássárgát, a cukrot, a lisztet és a vaníliás cukrot keverjük össze egy tálban. Langyosítsuk meg a tejet, és öntsük hozzá fokozatosan a tojásos keverékhez, miközben folyamatosan kevergetjük. Lassú tűzön főzzük, addig, míg be nem sűrűsödik.
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
