Ez a piskóta recept eddig mindenkit lenyűgözött, habkönnyű, magas és szellős mindig a végeredmény

Piskóta recept nagymamám konyhájából

Hozzávalók:

• 6 db tojás
• 12 dkg cukor
• 12 dkg liszt

Elkészítése:

1. Első lépésben a sütőt előmelegítjük 150-160 fokosra.
2. Ezután, egy tortaforma aljára helyezünk sütőpapírt. 
3. Ha ezzel készen vagyunk, akkor előkészítjük a tésztaalapot. 
4. A tojás sárgáját felverjük habosra, s ezután a fehérjéből, meg 12 dkg cukorból, kemény habalapot készítünk.
5. Ha kész, akkor ezt a kettőt összeöntjük óvatosan, s folyamatosan belekeverjük az átszitált lisztet is. 
6. Fogjuk a spatulát, és a tortaformába kanalazzuk vele a piskótatészta alapot, s 40-45 perc alatt aranybarnára sütjük!
7. Amint megsült, azonnal ki kell borítani fejjel lefelé, s meg kell várni, ameddig ki nem hűl a szeleteléshez. 

TIPP: Ne nyitogasd a sütés közben a sütőajtót, mert összeeshet a tészta!

Ajánló: Ezért nagyon rossz ötlet mágnest tenni a hűtőre

Forrás