Elkészítés:
A tészta elkészítése: A lisztet összekeverjük a sütőporral és egy csipet sóval. Hozzáadjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk a vajat vagy margarint. Beletesszük a tojást és a tejfölt, majd összegyúrjuk a tésztát, amíg egynemű, könnyen nyújtható állagot nem kapunk. Két részre osztjuk.
A puding elkészítése: A vaníliás pudingport összekeverjük a cukorral, majd a tejjel felfőzzük, amíg besűrűsödik. Hagyjuk kihűlni.
Az alma előkészítése: Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, és megszórjuk cukorral és fahéjjal. Hagyjuk állni egy kicsit, majd kinyomkodjuk a levét, hogy ne áztassa el a tésztát.
A sütemény összeállítása: Az egyik tésztalapot kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Ráhalmozzuk az almatölteléket, majd egyenletesen rákenjük a kihűlt pudingot.
A rácsozás: A másik tésztalapot kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk. A csíkokat szépen elrendezzük a sütemény tetején, hogy klasszikus rácsos mintát kapjunk.
Kenés és sütés: A tetejét megkenjük felvert tojással, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tálalás: Hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk.
Ajánló:
Könnyedén szaporíthatod az orchideád otthon ezzel a rendkívül egyszerű módszerrel!
7 gyönyörű, de elpusztíthatatlan szobanövény, ami minden lakásban megél
