- Hirdetés -
Ez a michelin-csillagos trükk teszi elképesztően krémessé a krumplipürédet
Bevallom, a krumplipüré az egyik nagy szerelem: a kényeztető, bársonyos köret, ami egyetlen villás falattal is képes visszarepíteni a gyerekkorba. De valójában a legegyszerűbb ételek elkészítése a legtrükkösebb! Hányszor fordult elő, hogy a végeredmény csomós, száraz, vagy ami a legrosszabb: gumis lett? A jó hír az, hogy a Michelin-csillagos séfek titkai elérhetőek, és ha betartunk néhány aranyszabályt, mint például a megfelelő burgonyafajta kiválasztását és a túlkeverés elkerülését, selymes, krémes és felejthetetlen püré kerül az asztalra. Készülj fel, mert ezután mindenki a te krumplipürédet fogja kérni!
Hozzávalók (4 adaghoz)
- 1 kg lisztes burgonya (pl. Ella, Ditta vagy ratte)
- 100 g vaj (hideg, kockákra vágva)
- 250 ml tej (meleg)
- 1 teáskanál só (a főzővízhez)
- Ízlés szerint bors vagy szerecsendió (opcionális)
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
