Ez a magyar kedvenc nem hiányozhat az asztalról: ma abált szalonna a vacsora

Elkészítés:

1. Első lépésként hideg vízbe felteszem főni a hasaalja szalonnát, amibe beleteszem a szemes borsot, babérlevelet, sót, pár gerezd fokhagymát és egy hagymát darabolva.
2. Ezt követően nagyjából 3 órán át főzzük gyöngyözve, majd levéve a tűzhelyről, hideg helyen teljesen kihűtjük.
3. Amikor kihűlt sózzuk, jó sok zúzott fokhagymával megkenjük alaposan mindenhol, majd mehet is azonnal a hűtőbe.
4. Fogyasztása teljes hidegre hűlést követően ajánlott, és javasolt pár nap alatt elfogyasztani.
5. Aki szeretne csécsi szalonnát is készíthet belőle, ehhez pluszban csak pirospaprikába kell beleforgatni.

Jó étvágyat!

Ez is érdekelhet:

Ne edd meg! Ha ilyet látsz a kenyereden, inkább dobd ki a kukába!

Ez az ital kipucolja a beleket, leolvasztja a hasi zsírt, és még finom is