- Hirdetés -
Miért fogyasszunk belőle többet, többször?
A mákos gubától kezdve, a mákos tésztán át, a karácsonyi mákos bejgliig nagyon sok magyar hagyományos ételben megtalálható, és most már azt is tudjuk, hogy nagyon jó hatással is van az emberi szervezetre, valamint a csontokra. Azonban, a magas cukortartalma miatt mégis csak mértékkel fogyasszuk.
- Hamar telít, ezért diétákhoz ideális a magas rosttartalma miatt.
- Omega-3, és omega-6 zsírsavakkal van telítve, amelyek hasznosak a szívnek.
- A sejteket segíti a magas antioxidáns tartalma.
- Magas a fehérjetartalma is.
Érdekesség
- Az egyik legrégebben termesztett növény, már az ókorban is használták.
- Apró magvai ellenére rendkívül gazdag kalciumban – több van benne, mint a tejben.
- Különböző színű változatai is léteznek: kék, fehér és fekete mák.
- Nemcsak ételekben, hanem gyógyászati célokra is használták régen (nyugtató, fájdalomcsillapító hatás miatt).
- A mákolaj hidegen sajtolva értékes omega-zsírsavakat tartalmaz.
- A magyar konyhában hagyományosan bejgli, rétes és guba egyik fő alapanyaga.
Ez is érdekelhet:
Ez a reggeli tényleg csodát tesz a bélrendszerrel, és még a zsírt is bontja
Így soha ne használd a telefontöltőt, a lakás is leéghet miatta
Ezért fogyasztok én csak kovászos kenyeret a bolti helyett: ilyen hatással van a testemre
